15 de dezembro de 2013
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O uso da famosa delicadeza - queijo azul - É um dos fatores que a influenciam, qual será a duração da vida de uma pessoa. Pesquisadores modernos informou que, em países Europa maior longevidade são franceses. Curiosamente, os cidadãos deste país não gosto de manter uma dieta. Mas a gordura, comida saudável e, em particular representantes de queijo desta nação muito respeitada.
Os cientistas sugeriram que este fascínio com queijo azul contribuiu para o fato de que, durante uma 2009 em 2012 França Mundo ficou em terceiro lugar em termos de taxas de mortalidade mais baixas doenças do sistema cardiovascular e golpe . Cientistas da Universidade de Cambridge e especialistas do Grupo Europeu sobre a luta contra as doenças cardiovasculares ainda realizado um estudo especial, o que permitiu confirmar que os queijos têm um efeito positivo sobre o estado geral do sistema cardiovascular do homem.
Os médicos relatam que esses queijos que contêm azul e azul-veado, têm um efeito anti-inflamatório pronunciado. Em sua composição existem substâncias que eliminam o inchaço das paredes dos vasos sanguíneos. Substâncias contidas no molde queijo, têm o efeito mais benéfico sobre os vasos sanguíneos dentro do shell, que é chamado endotélio .
Mas não é só a propriedade de queijos com mofo deve ser considerada de modo que o impacto positivo sobre a saúde humana. No decurso dos peritos estudo concluiu que o queijo pode inibir a inflamação da mucosa do estômago.
Abusar No entanto, tais produtos exóticos não vale a pena. De acordo com nutricionistas, o homem diariamente pode usar não mais do que 50 g de queijo azul . Aqueles que têm observado uma reação alérgica a fungos, você precisa ter um queijo com muito cuidado.