13 de julho de 2011

Os cientistas descobriram que sal   de modo especial afeta nossas células cerebrais. Isto é similar à acção cigarros ou drogas pesadas. Os cientistas altamente recomendável para reduzir a ingestão de sal.

Infelizmente, a maioria de nós, esquecendo-se que o sal - a "morte branca" com grande entusiasmo e continuar a alimentos sal salgado e não pensar sobre o que a mesma quantidade de pó branco que usamos.

Alimentos com baixo teor de sal parece absolutamente delicioso. Cientistas australianos e norte-americanos realizaram um experimento. Mantiveram-se os dois grupos de ratos, um limitado no consumo de sal, eo outro não. Os investigadores então comparada a actividade cerebral de ratos expostas dos dois grupos. Além disso, o cérebro foi analisado nos roedores que não dão sais durante três dias e depois deixou-se beber água suplementado com sal libitum.

Descobriu-se que cérebro   roedores, que são privadas de sal, produzida por certos proteínas Que tendem a mostrar a manifestação de dependência de drogas tais como a heroína   ou nicotina . O estudo foi demonstrado um instinto - fome clorídrico .

Este instinto   em essência, semelhante à dependência de drogas. Bloqueado devido à falta de genes de sal começou a "ganhar vida" em dez minutos depois ele entra no corpo. Em outras palavras, cérebro   Ele acredita que recebeu a quantidade desejada de sal antes de sair do estômago e usando o sangue chega ao cérebro.