03 de outubro de 2011

A vitamina A (retinol ou)   - Uma vitamina solúvel em água, que se encontra em ambos os alimentos de animais e plantas. Se necessário, o corpo pode sintetizar a sua própria vitamina A a partir de beta-caroteno .

O nome de vitamina A foi devido ao fato de que foi a primeira descoberta da vitamina, e por isso ele foi dada a letra A. Esta descoberta produziu um grupo de cientistas independentes em 1913.

Retinol é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa assimilar gorduras essenciais. O corpo tem a capacidade de acumular a vitamina A, por isso não há necessidade de tomar constantemente complexos vitamínicos que contenham esta substância.

Existem duas formas de vitamina A: Ready (retinol)   e caroteno (pró-vitamina) . O último método é convertido em vitamina A como um resultado de certas reacções químicas.

Entre as principais funções de vitamina A são os seguintes:

• É uma boa antioxidante
• Ela regula a síntese de proteínas
• Normaliza metabolismo
• É importante para os dentes e ossos saudáveis
• Retarda o processo de envelhecimento
• Melhora a proteção da mucosa
• Protege contra gripe, infecções das vias respiratórias superiores, resfriados, infecções urinárias
• Retinol é essencial para o desenvolvimento normal do feto durante gravidez Ele fornece comida adequada embrionárias
• Participa no desenvolvimento de esteróides hormonas
• É um meio de prevenção do cancro, e também é amplamente utilizada no pós-operatório, devido ao seu forte efeito antioxidante
• Neutraliza os radicais livres prejudiciais
• Restaura e mantém o tecido epitelial
• Ele acelera a cicatrização de queimaduras, feridas
• Ele protege a membrana das células do cérebro
• Usado para a prevenção doenças cardiovasculares
• É comumente utilizada em dermatologia e cosmetologia
• Ela desempenha um papel importante na formação de novas células
• Devido ao desenvolvimento de pigmento rodopsina   Ele fornece visão noturna
• Ele suporta hidratante olho, protegendo-lo de secar
• A vitamina A é essencial para o funcionamento adequado sistema imunitário Proporcionar o controlo de bactérias
• Protege contra aterosclerose

A deficiência de vitamina A

A deficiência de vitamina A é caracterizado por uma série de sintomas: e seco descamação da pele , Declínio de visão noturna, secos, esfoliantes unhas, folículos pilosos cheios de tesão, retardo de crescimento em crianças, membranas mucosas actínicas.

Excesso

Os sintomas de excesso de retinol é uma exacerbação de pancreatite, letargia e sonolência, rubor da face, vômitos e náuseas, dor nas extremidades inferiores, dor de cabeça, exacerbação de colelitíase. Assim, a vitamina A - isto é, em vez de vitamina ofensivo para ser tomada estritamente por dosagem.

As principais fontes de vitamina A Fígado, óleo de fígado de bacalhau, gema de ovo, manteiga, leite e laticínios integrais, vegetais verdes e amarelos, legumes, ovos, palma e óleo de buckthorn mar. Certifique-se que todos a necessidade do corpo para a vitamina A totalmente dos alimentos é muito difícil, por isso os médicos recomendam pelo menos 2 vezes por ano para fazer as preparações que contêm retinol.

Interação com outras substâncias

• Em combinação com a vitamina E protegido da oxidação de retinol no intestino e nos tecidos. Assim, verifica-se que a falta de vitamina E vai levar a uma falta de digestibilidade da vitamina A, o que significa que tem que tomar complexo.

• Teor de zinco insuficiente no corpo para a vitamina A não se move na sua forma activa. Isto é devido ao facto de que a deficiência em zinco reduziu a síntese de proteínas que se liga de retinol, a vitamina pode resultar em fracamente transportado para os tecidos. A vitamina A também promove a absorção de zinco pelo corpo, isto é devido à sua relação.